Razvrstitev glede na metodo predelave, metodo konzerviranja in vsebnost vlage je ena najpogosteje uporabljenih metod klasifikacije v hrani za hišne živali.

Glede na to metodo lahko hrano razdelimo na suho hrano za hišne živali, konzervirano hrano za hišne živali in mokro hrano za hišne živali.Drugi način je razvrščanje hrane glede na kakovost in tržni vzorec prodaje.Hrano za hišne živali lahko razdelimo na običajno hrano za hišne živali in priljubljeno hrano za hišne živali.

suha hrana za hišne živali

Najpogostejša vrsta hrane za hišne živali, ki jo lastniki hišnih ljubljenčkov kupujejo, je suha hrana za hišne ljubljenčke.Ta živila vsebujejo od 6 % do 12 % vlage in >88 % suhe snovi.

Zdrob, piškoti, praški in napihnjena hrana so vse suhe hrane za hišne živali, med katerimi je najbolj priljubljena napihnjena (ekstrudirana) hrana.Najpogostejše sestave sestavin v suhi hrani za hišne živali so beljakovinske moke rastlinskega in živalskega izvora, kot so moka iz koruznega glutena, sojina moka, piščančje in mesne moke ter njihovi stranski proizvodi ter sveža živalska beljakovinska krma.Viri ogljikovih hidratov so nepredelana žita ali žitni stranski proizvodi, kot so koruza, pšenica in riž;viri maščob so živalske maščobe ali rastlinska olja.

Da bo hrana med mešanjem bolj homogena in popolna, lahko med mešanjem dodamo vitamine in minerale.Večina današnje suhe hrane za hišne živali je predelana z ekstrudiranjem.Ekstrudiranje je trenutni proces pri visoki temperaturi, ki skuha, oblikuje in napihne zrno, medtem ko beljakovine želatinizira.Visoka temperatura, visok tlak in učinek ekspanzije in želatinizacije škroba po oblikovanju so najboljši.Poleg tega se lahko obdelava z visoko temperaturo uporablja tudi kot tehnika sterilizacije za odpravo patogenih mikroorganizmov.Ekstrudirana prehrana se nato posuši, ohladi in zapakira.Tudi uporaba maščob in njihovih ekstrudiranih suhih ali tekočih produktov razgradnje se lahko po izbiri uporabi za izboljšanje okusnosti hrane.

Postopek izdelave pasjih piškotov ter mačjih in pasjih zdrobov zahteva postopek peke.Ta postopek vključuje mešanje vseh sestavin v homogeno testo, ki se nato speče.Pri izdelavi pet piškotov lahko testo oblikujemo ali narežemo na želeno obliko, pečeni piškoti pa so bolj podobni piškotom ali krekerjem.V proizvodnji grobozrnate hrane za mačke in pse delavci testo razporedijo na velik pekač, ga spečejo, po ohlajenem razdelijo na majhne koščke in zapakirajo.

Suha hrana za hišne živali se zelo razlikuje glede hranilne sestave, sestave sestavin, metod predelave in videza.Skupno jim je, da je vsebnost vode relativno nizka, vendar se vsebnost beljakovin giblje od 12 do 30 %;in vsebnost maščobe je 6% do 25%.Pri ocenjevanju različnih suhih živil je treba upoštevati parametre, kot so sestava sestavin, vsebnost hranil in koncentracija energije.

pol vlažna hrana za hišne živali

Priljubljenost pol vlažne hrane za hišne ljubljenčke je v zadnjih letih upadla.Vsebnost vlage v teh živilih je od 15 do 30 %, glavne surovine pa so sveža ali zamrznjena živalska tkiva, zrna, maščobe in enostavni sladkorji.Je mehkejše teksture kot suha hrana, zaradi česar je bolj sprejemljiva za živali in izboljša okusnost.Tako kot suha hrana se tudi večina napol vlažnih živil med predelavo iztisne.

Odvisno od sestave sestavin lahko hrano pred ekstrudiranjem poparite.Obstajajo tudi nekatere posebne zahteve za proizvodnjo pol-vlažne hrane.Zaradi visoke vsebnosti vode v polvlažni hrani je treba dodati druge sestavine, da se izdelek ne pokvari.

Za fiksiranje vlage v izdelku, tako da ga bakterije ne morejo uporabiti za rast, se polvlažni hrani za hišne živali doda sladkor, koruzni sirup in sol.Številne pol vlažne hrane za hišne živali vsebujejo velike količine enostavnih sladkorjev, ki pomagajo izboljšati njihov okus in prebavljivost.Konzervansi, kot je kalijev sorbat, preprečujejo rast kvasovk in plesni ter tako zagotavljajo dodatno zaščito izdelka.Majhne količine organskih kislin lahko znižajo pH izdelka in se lahko uporabljajo tudi za preprečevanje rasti bakterij.Ker je vonj pol vlažne hrane na splošno manjši od vonja hrane v pločevinkah in je posamezna embalaža bolj priročna, jo nekateri lastniki hišnih ljubljenčkov dajejo prednost.

Polvlažna hrana za hišne ljubljenčke ne zahteva hlajenja pred odpiranjem in ima razmeroma dolg rok trajanja.Če jih primerjamo na podlagi teže suhe snovi, je cena pol vlažnih živil običajno med suho in konzervirano hrano.

Konzervirana hrana za hišne živali

Postopek konzerviranja je postopek kuhanja pri visoki temperaturi.Različne surovine se zmešajo, kuhajo in pakirajo v vroče kovinske pločevinke s pokrovi ter kuhajo pri 110-132 °C 15-25 minut, odvisno od vrste pločevinke in posode.Konzervirana hrana za hišne živali zadrži 84% vlage.Zaradi visoke vsebnosti vode so izdelki v pločevinkah zelo okusni, kar je privlačno za potrošnike, ki hranijo preveč izbirčne hišne ljubljenčke, a tudi dražje zaradi višjih stroškov predelave.

Obstajata dve vrsti konzervirane hrane za hišne živali: tista, ki zagotavlja uravnoteženo prehrano po polni ceni;drugi, ki se uporablja samo kot prehransko dopolnilo ali le v medicinske namene v obliki mesnih konzerv ali mesnih stranskih proizvodov.Uravnotežena živila v pločevinkah po polni ceni lahko vsebujejo različne surovine, kot so pusto meso, perutninski ali ribji stranski proizvodi, žitarice, ekstrudirane rastlinske beljakovine ter vitamine in minerale;nekateri lahko vsebujejo le eno ali dve vrsti pustega mesa ali živalskih stranskih proizvodov ter dodajo dovolj vitaminskih in mineralnih dodatkov, da zagotovijo celovito prehrano.Druga kategorija konzervirane hrane za hišne živali so pogosto tisti konzervirani mesni izdelki, ki so sestavljeni iz zgoraj naštetega mesa, vendar ne vsebujejo vitaminskih ali mineralnih dodatkov.Ta hrana ni oblikovana tako, da bi zagotavljala popolno prehrano in je namenjena le kot dodatek k polnovredni, uravnoteženi prehrani ali v medicinske namene.